科学太太头一次炖老火汤成功！

       今天尝到了太太炖的老火汤。食材平凡但吃功夫，汤骨敲开、取出骨髓，和鲜藕一起慢火细炖，用了十二个小时。但最关键的是我奶奶传授的粤菜秘方：托朋友从广东老店购回的四百多元一斤的三十年极品老陈皮。此珍物真有化腐朽为神奇的功效，才放了不到一两进去炖熬，就彻底改变了这道汤，扑鼻诱人、舌灿莲花。骨头里吸收了果香，别有风味不说；整道汤的颜色变深了，而汤里并无一丝陈皮味，尝起来还是猪骨的原汁原味，却鲜美异常、醇厚无比，像是得到了有质感的升华。
       美味！！

lz是在拉仇恨么。。。

nocturnal 发表于 2012-3-1 20:43
lz是在拉仇恨么。。。

天哪！……做个吃货也会结仇家的呀……

LS+1

7217210868 发表于 2012-3-1 21:23
LS+1

啥意思？没看懂……

科学家呀~~~你的仇恨略高噢~~~这样下去会OT哟~~~

7217210868 发表于 2012-3-1 21:23
LS+1

去死吧……

这是群嘲，地图炮呀

去魔都了 顺手牵羊了 ！！！
哎哟喂