龙枪之 Bertrem指南一人类年龄指南（二）

区域性膳食养生法
伯特伦的笔记
当 Nancy Varian Berberick 将她关于食物的研究集中在城市和乡村饮食的差异上时，Stan！花更多的时间研究第五世纪特定地区的饮食差异。他的文章指出了我自己的一个弱点，我必须向读者坦白: 尽管我在克林居住的时间比我愿意承认的要长，但除了伟大的 Palanthas 之外，我几乎没有旅行过，对我们国家的其他地方也没有什么直接的了解。在阿斯蒂纳斯的严密监督下劳作了多年——这种监督虽然不算严格，但却十分精确——我几乎没有时间旅行，因此我的日子基本上被我在图书馆的职责所限制，在我的兄弟美学家的陪伴下简短而简单的进餐，以及睡眠，尽管这些通常太少了。
在阿斯蒂纳斯失踪后的几年里，我不止一次地考虑离开我居住了这么多年的城市，通过钩子看到更多我所知道的土地。然而，有些东西总是阻碍我。我现在可以承认那是恐惧了吗？是的，害怕未知，害怕我不能存在于图书馆的精致氛围之外。
因此，我要加倍感谢我的研究人员，他们做到了我做不到的事情，走遍了这片土地。考虑到龙族领主和游荡的 Neraka 骑士团所造成的可怕破坏，这种情况或许更加引人注目。在这样一个无法无天的世界里，我觉得自己很幸运，因为我派出去的人都回来了，更不用说带回这么有价值的信息了。
有一些通用的饮食方案。在 Ansalon 的对面，无论你走到哪里，你都会发现人们在一天开始的时候会吃一些稀粥，做一顿奶酪面包午餐，吃一些这样或那样的新鲜猎物。当然，也有一些人打破了这种模式ーー素食者和类似的人ーー但上述基本膳食计划在非洲大陆的任何一个角落都不会被视为异国情调。此外，我们所知道的每一种文化和种族都捕猎相同的动物，种植大致相同的蔬菜，而且大多数人都烘焙一种可辨认的面包。
TEYR
也许在人类时代开始营养检查的最佳地点是 Teyr 公民。由于这个地区居住着龙人，我们很少或根本没有关于他们的信息，我在这片土地上的旅程充满了危险(关于这一点我什么也不会说)。地理影响限制了该区域人民的选择范围。干旱的热带稀树草原几乎没有本地植被(只有草和一些块茎) ，当地的猎物主要是中小型动物。兔子和黄鼠狼很多，有些地区还有獾、豪猪和野猪的小群落。在 Teyr，没有牧群保留永久的牧场，但是在迁徙季节，一小群野生绵羊、马和鹿会穿越平原。
文化因素，最强烈地施加影响的泰尔人饮食显然是军事生活方式，其中大多数龙人奉献他们的生活。人们必须始终牢记，龙人不是一个自然存在的种族，而是在不到一百年前被塔克西斯女神的阴谋诡计和邪恶魔法所召唤而存在的。据龙人所知，他们在这个世界上唯一的选择就是要么服从命令，要么因为不服从命令而被草率处决。根据喜恶作出决定，以及创造一种文化，使个人有机会探索他或她可以想象的任何创造力和目的，是为严酷的种族发展的长期过程。说实话，他们仍在为这个问题而挣扎。
因此，泰尔人的饮食主要包括干肉、硬饼干和其他传统的军粮，并辅以任何可以在附近地区食用的蔬菜。龙人是技艺高超的猎人，他们对猎物充满敬意和尊敬ーー他们格外小心，不去猎杀一群龙，因为他们知道，今晚有一个饥饿的肚子总比几个月没有食物要好。它们捕猎回来的新鲜肉类几乎有一半是它们自己吃的。另一半的猎物被保存下来，储存起来，以防猎物减少或者社区被迫迁移。即使在这个相对和平的时代，严酷的文化仍然围绕着服从命令的观念，许多家庭仍然像参加军事行动一样四处迁移，只是为了不变得“太软弱”
由于他们严酷的生存方式，泰瑞安人也变成了熟练的拾荒者。虽然它们不至于以腐肉为食，但它们确实习惯于追踪任何它们定居的大型掠食者。据了解，北部平原上有少量的老虎在游荡，至少有一个著名的消息来源声称，一群狼不时地生活在这个地区。如果龙人能够在捕杀猎物的过程中(或刚刚过程中)发现这些动物，他们就会把捕食者赶走，然后把肉据为己有。
这并不是说提尔的所有龙人都生活在游牧的野蛮状态中。许多，甚至可能是大多数，公民生活在城镇和小型的半永久性社区，但大多数学者所谓的“文化身份”是借用其他地区和社会。因此，龙人并不被认为是美食的创始人。相反，他们融合其他菜肴，往往给他们一个独特的严酷的味道。然而，他们至少创造了一种其他文化成员觉得足够美味可以效仿的食谱，这道菜被龙人称为鹿肉丝。
这道菜是用新鲜的鹿肉切成又长又细的条状准备的。然后在这些长条上涂上一层普通草药的混合物，一系列标准的烹饪香料，以及当地辣椒的汁液，这种辣椒的味道是如此刺激，以至于在龙人创造这个配方之前，它只被用作炼金反应和腐蚀性刺激物的催化剂。(主要由 Mt. Nevermind 的小矮人们制造，他们用它做了几年的实验，作为一种可能的连锁反应的基础，这种反应可以为自动鼻毛修剪器提供动力(尽管更具创新性的小矮人们看到了更大的用途ーー也许可以用来操作动力驱动的指甲剪)。据说，当一个装果汁的容器爆炸时，产生的胡椒喷雾使四十个侏儒瘫痪了一个星期，并导致了在侏儒时间表中被称为26 SC 大打喷嚏的流行病，从而导致了一次性手帕的发明。](为了避免读者担心，我亲自测试并品尝了这种果汁，尽管它几乎没有人们所说的“精致的味道和香味”，但它带来的威胁并不比口腔不适和暂时的上颚麻木更大。)这样处理后，鹿肉被包裹在叶子里，放在刚刚浇熄的炉火余烬上。这些余烬被保存了一整天，虽然再也没有被扇回完整的生命，但是当夜幕降临时，肉就被拿走了。它应该存放在干燥的地方，可以安全地保存超过两个星期。
最后的结果是干燥和干瘪的肉条，令人陶醉的美味。与其他干肉不同的是，这种肉并不是特别咸，而是充满了水果的味道，让嘴唇感到刺激，舌头感到兴奋。就像严酷的种族本身，鹿肉丝采取了许多人会认为是最令人厌恶的一套原料，火烧他们在一个非正统的窑，并导致了一个完全独特的创造。
ABANASINIA
为了避免读者认为这篇论文会长篇大论异国情调和奇异的食物，让我们把注意力转向 Abanasinia 平原。Abanasinia 农民和商人所享受的食物几乎可以与非洲大陆每一个地区的食物相媲美。
颇具讽刺意味的是，与这个地区关系最密切的菜肴是在最后之家旅馆闻名的独一无二的奥蒂克辣土豆。具有讽刺意味的是，这些土豆虽然味道鲜美，但并不特别辣。事实的真相是，阿巴纳斯食品作为一个整体使用的香料家族相对狭窄，并使用他们出了名的节俭。事实上，据说来自 Qualinesti 和西尔瓦内斯蒂的精灵都认为人类的阿巴纳斯烹饪技术很强大，但是矮人、牛头人以及来自东方大陆的各种民族通常认为这种食物乏味无味。阿巴纳西亚人更喜欢说他们的味觉比其他地区的本地人更精致，这使得他们能够享受食物的自然味道。事实上，他们厌恶覆盖着酱汁和香料的食物。
阿巴纳斯的烹饪香料包括野生大蒜和洋葱(这两种香料的味道往往比其他地区种植的国产品种要淡得多) ，矮子商人提供的盐，以及从当地森林中种植的干香草。所有这些都是以最大限度的克制来使用的。事实上，在大多数阿巴纳斯烹饪中，唯一具有地区特色的味道来自于“革盖”，一种在秋天发芽的苦蘑菇。
寻找这些真菌是阿巴纳西亚人每年都会兴高采烈期待的仪式。在平静工作在一个不同的项目，我花时间问当地人有关的做法。看起来，虽然那些中年人(那些经营企业和养家糊口的人)是使用皮帽最多的人，但最享受收获的却是社区中最年轻和最年长的人。
“这是我唯一一次可以自己跑步穿过树林,”一个八岁或十岁的小伙子解释说。“一年中的大部分时间，我的父母都很害怕我会走丢，或者被一群狼吃掉。收获季节周围有这么多人，几乎不可能迷路，而且我们发出这样的声音，没有动物愿意靠近我们一英里!”
老一辈的人说，他们喜欢打猎，因为打猎让他们感觉自己又年轻了。最后之家旅馆的女老板 Tika Majere 说，去寻找蘑菇“让人想起了纯真的日子。
“有时候我的生活似乎充满了战争和冲突，为了别人的需要而工作,”她坐在公共休息室的壁炉边告诉我，她的伟大冒险多年前就是在这里开始的。“收集皮帽一直是我专门为自己做的事ーー当然，也是为那些喜欢我做的菜的人!”
人们可能会觉得奇怪，一个似乎喜欢几乎所有其他成分的温和口味的人，竟然会对一种口味如此浓烈的真菌产生如此大的亲和力。事实上，这种蘑菇太苦了，不能自己享用，但是一旦干燥和切碎，它就会出现在当地人做的几乎所有东西中ーー从面包到汤，再到肉类调味料。皮帽的数量永远不会超过几个月，所以如果你对这种蘑菇感兴趣，我建议你在九月分点的时候去 Abanasinia 旅行。
Abanasinia 还以另一种食用菌而闻名，尽管当地人完全不吃这种菌。这种小巧、丰满、多汁的结节被美食家称为“大地的李子”，长期以来一直被认为是 Solamnia 和厄尔戈斯的美味。然而，在第二次大灾难之后，这种微小的真菌在这些地区变得极其罕见。那些可以找到的是更干燥，更平淡，在各方面都低于他们的前辈。一位索兰尼克骑士，恰好是索兰尼斯最伟大的厨师之一的儿子，被派往最后英雄之墓担任仪仗队，在当地的树林里闲逛，这纯属偶然。在那里，他遇到了泄密的茎和六尖叶，在当时是唯一可靠的方法，以寻找倍受追捧的李子。
阿巴纳西尼亚人嘲笑骑士。这些真菌(他们形容它们看起来像是穴居生物的粪便)被认为是地下杂草ーー它们在那里生长的土壤变得无法维持庄稼或其他“有用”的植物。此外，真菌几乎检测不到的机会。
骑士和其他一些勇敢的灵魂耐心地尝试寻找真菌浓度的方法，最终他们发现了一个值得注意的事实: 驯养的猪喜欢这种真菌，可以在几码外就闻到它。这里提出了一个显而易见的解决问题的办法，虽然有些奇怪。
现在，每年春天，村民们都会到农田周围的树林里，用皮带牵着猪四处走动，让猪嗅出真菌。商人、厨师和美食家付给大多数当地农民丰厚的报酬，让他们控制自己的猪，把地球上的李子留给人类食用。那些觉得自己的农作物价格低廉的农民，往往会把一个较大的标本以戏剧性的方式扔进猪圈，从而抬高竞价。通过这种方式，许多农民有必要的资金来避免一年的旱灾。
索拉姆尼亚
作为仅存的几个既自由又繁荣的堡垒之一，Solamnia 仍然是一个国家，来自整个欧洲大陆的所有食物仍然可以提供给任何负担得起的人。我们必须注意到，Solamnia 普通民众的饮食习惯与那些拥有更多财富的民众之间存在着明显的差异。尤其是，索拉门骑士的饮食习惯往往与普通民众的饮食习惯有些不一致。
绝大多数所罗门人(大约百分之八十)是农民、工匠和受雇于最富有公民(大约百分之十的人口)的家庭佣工。其余的都是商人，宗教信徒，还有一小部分人打破了几个世纪以来维系索拉姆尼亚社会的社会契约。
这些平民，就像他们在欧洲大陆上的兄弟一样，只要有食物就吃。不过，由于这片土地的繁荣，即使是最偏远的杂货店，也经常摆放来自 Kalaman 的布料、 Qualinesti 的皮革和来自 Mt. Nevermind 的侏儒糖果。因此，他们的饮食明显比其他地区的人健康。大多数索拉门尼亚家庭可以提供以高质量的肉类，蔬菜和水果为特色的日常膳食。
尽管如此，索拉米尼亚人还是选择将自己的处境与那些命运更好的人相比较，而不是那些不那么幸运的人。他们非但没有感激自己的水壶装满了水，反而抱怨自己不能享用索拉门尼亚贵族餐桌上那种更加奢侈的食物。因此，来自其他地区的农民，在领主的专制统治下呻吟，得出结论，他们的索拉米亚同行只不过是发牢骚、任性的孩子，没有意识到自己的繁荣会持续下去。
另一方面，贵族享受着最好的一切(尽管其成员也常常哀叹过去几年情况好转的事实)。索拉米亚贵族享用的食物种类多得难以想象。他们很少吃像烤肉这样简单的东西。所有的食物都必须按照复杂的配方烹饪，而这往往需要大量的准备时间。
不过，比特定菜肴更有趣的是，在许多富裕家庭中仍然普遍存在的用餐仪式ーー尤其是那些属于索拉米尼亚修会(Solamonic Order)成员的家庭。在这样的家庭中，早餐和午餐是从前一天晚餐剩下的时间里提供的冷餐。日常社会的中心是晚餐。
这顿饭本身总是由五道不同的菜组成: 汤、开胃菜、主菜、沙拉和甜点。第一道菜总是以奶油汤为特色，而不是肉类或蔬菜汤(贵族们认为这只适合穷人和体弱者)。开胃菜通常包括一道菜，预览第二天晚上的主菜，让主人或女主人有充分的机会改变餐点，如果票价不合他们的胃口。
主菜是最复杂的课程。它必须包含肉和蔬菜，准备在一个和谐和艺术的方式。一些贵族家庭以只提供主菜代表某种哲学或政治信息的餐点为荣。尽管这通常是一种高度深奥的(甚至是深不可测的)练习，但有些时候，这顿饭的意义相当明显——比如一位贵族邀请他的政治对手共进晚餐，并奉上一盘仿照对方家族徽章摆放的盘子。他因此表示，如果被激怒，他会吃掉他的对手和家人。传言没有记录客人对这次烹饪挑战的反应。
索拉姆尼亚对安萨洛尼亚美食的伟大贡献在于烘焙食品的领域。甜点总是以一些糕点或者蛋糕为特色，它们的配方就像一把把巨大的剑和一套套盔甲一样庄严而世代相传。
舞会之前的用餐通常包括第六道菜ーー第二道甜点，几乎总是有一个令人陶醉的主题ーー洒上白兰地的海绵蛋糕，或装满甜酒的空心甜点ーー在晚宴进行到一半时供应。
NERAKA
Neraka 长期受塔克西斯骑士仆人的支配，以至于骑士团最近更名为 Neraka 骑士团。王国内的旅行受到严格控制，我无法进入这片黑暗的土地。因此，我只能猜测，实际的饮食养生法与我在非洲大陆其他地区的黑暗骑士中观察到的相似。幸运的是(在这种情况下) ，Palanthas 也属于骑士的管辖范围，所以我可能会对奈拉肯菜的性质做出一些准确的猜测。
在 Neraka，大多数(如果不是全部的话)受欢迎的食谱似乎都有一个最高的评判标准: 它们能否快速、容易、廉价地批量生产？
你知道，骑士们有一个统一的传统，这个传统可以被称为法律ーー所有在给定岗位上的骑士在同一时间在同一地点吃同样的食物。不考虑年龄、种族、社会背景或(最重要的)地位。每个士兵吃得和其他士兵一样好，或者说一样差。虽然这确实建立了一种值得称赞的社区意识，但它也将最小公分母带到了营养领域ーー这必然会产生负面影响多于正面影响。
根据我的经验，大多数驻军几乎只吃干肉和硬面包作为早餐，整天工作，除了水以外没有其他的食物，一天结束的时候吃一道公共炖菜，其中包含的芹菜和肉汁比任何真正的肉类或丰盛的蔬菜都要多。有人告诉我，这是可用的，虽然不是特别开胃。尽管如此，在行军结束时，他们的肚子里已经没有什么东西了，谁还能怀疑骑士、侍从和随从们是否认为奈拉肯炖菜是适合国王(或者总督)吃的食物呢。
当然，骑士团中有些人不认为完全平等在餐桌上有任何位置，有些人认为等级确实带来某些特权，其中最主要的是一种更令人满意的饮食方案。不少关于黑暗骑士爪子的报道和轶事被带到了图书馆。在那里，指挥官一旦脱离了更公正的上级的视线，就会独自在自己的帐篷里吃饭，而且吃的东西比连里其他人的味道好得多。
马库斯•雷迪爵士(Sir Marcus Reddi，一位在对阵希尔瓦内斯蒂的战役中赢得了一定声誉的骑士)的杂志中就讨论过这样一个案例。当雷迪爵士还是被指派在库尔边境巡逻的爪子里的一个小军官时，他的指挥官(他的名字已经被小心翼翼地从文件中删除了)正在练习与他的部队分开吃饭，而且吃得比他的部队更优雅。当翼指挥官听到这个消息，他命令军需官只给爪子分发低质量的口粮，直到骑士停止这种做法。不幸的是，普通士兵承受的苦难最多。指挥官继续吃最好的补给品，剩下的爪子食物通常喂给猎犬。鹰爪的口粮进一步减少，但指挥官仍然继续他的练习，直到他的士兵在完成任务时磕磕绊绊，几乎因饥饿而倒下。雷迪爵士请求指挥官发发慈悲，却被毫不含糊地告知，士兵们应该感到安慰，因为他们知道指挥官身体健康，身体强壮，随时准备为保护他们而献出生命。
最后，事情就是这样发生的。记录显示，就在新的口粮到达营地的当天，利爪指挥官为了保护饥饿的连队不受食人魔袭击而独自牺牲。雷迪爵士接管了利爪的控制权，并下令指挥官的口粮在骑士之间平均分配，以此来纪念这个人的牺牲。整个塔龙的人都发誓在那顿美味的晚餐上绝不说他们前任指挥官的坏话并且在他们有生之年再也不提起那天的事情。
血海岛屿
牛头人文化的许多东西被其他安萨洛尼亚文化认为是异域的(至少可以这么说)。他们的武士风度和一成不变的严肃表情比他们野兽般的身体更能增加他们的外形。[虽然对许多人，尤其是对其他牛头人来说，牛头人很英俊，他们有着强壮的身体，闪亮的角，光滑的，毛皮覆盖的肩膀。在学者的心目中，对一个如此复杂而又神秘的文明的偏见是没有立足之地的。]尽管牛头怪文化的外国方面，他们的烹饪方法却与大陆上的人们惊人地相似。也许，正如一些学者声称的那样，这是一个线索，说明我们的文化到底有多么接近ーー我们与牛头人联系在一起的差异性仅仅是基于外表。然而，其他学者也很快赞同这样一个理论: “烹饪野鸡的方法只有这么多。”
很少有人类或精灵学者花费大量时间或精力研究血海群岛的文化ーー牛头怪自己对这种追求的价值如此之低，以至于他们自己从未这样做过(至少没有以任何形式与外人分享过)。也许这些庞然大物的烹饪传统有一定的深度，但如果是这样的话，它仍然被锁在 Mithas 和 Kothas 的岛屿上。
在大陆可能遇到的牛头怪的饮食习惯与 Neraka 骑士的饮食习惯相似。换句话说，某种军粮(尽管出于显而易见的原因，他们的特殊配给往往更多地集中在鱼类和其他海鲜上，而不是牛肉或猪肉)。当牛头人以五人或更多人为一组聚集在一起时，他们很可能会参加一个欢迎宴会，尽管这个词用得很随意。这场盛宴对动物来说是非常私人的事情，只有当它们独自一人或者和不超过两三个亲密可信的外人在一起时，它们才会表演。几份报告显示了几乎相同的行为，因此可以肯定地说，这种行为在某种程度上反映了水手们从海上返回时的一种仪式。

庆祝活动实际上是从猎杀野猪的仪式开始的，不过在没有野猪的地区，最激烈的当地游戏就足够了。牛头怪只用刀和矛进行捕猎，象征着将它们聚集在一起的旅程的困难，因此猎物表现出明显的反对意见是很重要的。狩猎结束后，牛头怪把猎物带回海滩。
一些牛头人会生一堆大火，同时咆哮，吟唱，并向火焰中投掷大石头。与此同时，其他人清理尸体。当动物穿上衣服时，它不是在火上煮，而是把石头从火焰中取出，塞进野兽的中空胸膛。然后整个生物被包裹在长而扁平的草状植物叶子中，这些植物在这些岛屿的海岸上大量生长。尸体被埋在沙子里四到六个小时。在此期间，牛头人涉水在冲浪比赛，看看谁能降落最大的鱼只用赤手空拳和角。
当野猪被从沙子中取出时，它已经被彻底煮熟，以至于肉只是从骨头上掉下来。牛头怪剥下肉条，用叶子把它卷成精致得惊人的轮子，然后互相喂食。这种分食交换是仪式的一部分，实际上吃自己卷的任何肉都被认为是相当粗鲁的。
我的一个同事提出了这样一个观点，即整个仪式是放牧的仪式性再现，家畜通过模拟战斗来决定牛群的优势。牛头人自然不会相信任何这样的想法，他们会用身体威胁任何重复他们认为是种族诽谤的人。
龙之国度
另一个地区ーー或者更准确地说是一组地区ーー在第二次大灾变之前几乎一无所知的地区是龙之国度。每一个龙族统治者都对其领地的景观产生了独特的影响，这些变化使得那些不幸(或顽固)的可怜人们的饮食习惯发生了巨大的变化，他们不得不继续生活在这个地区。
在大多数领域，烹饪上的差异很小，主要集中在一两种特定的植物或动物不再存在，或者在某些情况下，新的游戏在龙到来之前并不属于这个地区。在这些地区，我们可以假设食物与最近的独立国家的食物非常接近。然而，有三种特殊的龙对当地美食的影响更为强烈。
红色马利斯将昔日的 Kendermore 变成了一片炎热的沙漠，在那里凡人无法长久生存。这个地区现在被称为荒原，毫不奇怪，几乎没有猎物可以找到，植被几乎是未知的，在这个一度葱茏的地区。尽管如此，人类、食人魔和其他种族的成员可以倾向于更坚强比聪明的光谱一端继续生活在荒芜。虽然找食物很困难，但水显然是这里所有物质中最珍贵的。
生活在荒原的人们有一个新的传统——交换水皮。在任何需要表示信任或展示诚意的情况下，生活在这一地区的人们都会交易饮料袋。一系列复杂的要求和期望在这些民间发展起来，一个人的声誉与这种仪式中交换的液体的质量和数量密切相关。交出一张空白的皮肤远没有交出一张装满污水的皮肤那么可恶ーー完全有可能一个人喝光了自己最后一滴水，但交出一张装满不能饮用的液体的皮肤等同于伪造或伪造。
在南 Ergoth 岛上，一个全新的生态系统已经出现，这是由白人 Gellidus 引发的剧烈气候变化所带来的。超过一半的岛屿已经变成了巨大的冰川，在过去的二十年里，在 Icewall 地区发现的许多生物也迁移到了南厄尔戈斯海岸。猎人和捕猎者可以找到大量的海豹和海象，以及大量的冷水鱼群。这不仅影响了南厄尔戈斯的精灵和人类的饮食，也影响了那些生活在 Abanasinia 和奎利内斯蒂西海岸的人们。
也许最阴险的变化来自于黑色奥尼萨布雷特的利爪。在她沼泽覆盖的王国里生活着各种各样的变形的、变形的或者其他变态的生物和植物。Onysablet 最大的乐趣在于实验生命的基本组成部分。在所有的龙族领主中，她是最经常创造产物的人ーー半人半龙的可憎之物。
黑人也喜欢开发新品种的植物，昆虫和动物的攻击感染凡人的致突变毒素。在大多数情况下，这些影响也传播当一个人吃肉从生物，所以一个令人惊讶的严格的规则已经发展为当地的猎人和觅食者。由于沼泽本身处于龙的不断控制之下，塔鲁人拒绝吃任何生长在那里的东西，这使得新鲜的蔬菜和水果几乎不为人知。此外，大多数猎人只会猎杀他们亲自观察了一个月或更长时间的动物。在所有情况下，未知或异常的生物和植物被认为是有毒的，除非证明不是这样。
在这种情况下，熟悉是最可靠的安全来源，即使是来自其他国家的游客也被看作是不信任的面纱。塞布尔领地的大多数居民不会接受来自社区之外的任何人的食物。人们应该认为，如果这些人哪怕只是接受一点点自己水袋里的饮料，那也是一种极大的尊重和自信的表现。要表达对这些人的信任，最可靠的方式就是吃掉他们准备的一小部分食物。
没关系
我现在开始一系列关于小种族食物的文章。[这位研究人员的笔记更详细的版本存放在图书馆的档案中。]每个种族的烹饪传统都有各种各样的区域差异，但是很难证明需要足够的时间和空间来进行详尽的研究，例如，在 Thorbardin、 Thoradin 和其他较小的矮人聚居区提供的食物之间的差异。为此，我将举一个相当典型的种族例子，让它成为一个文化代表。
因此，Mt. Nevermind 的侏儒秘密会议被所有人认为是全 Ansalon 侏儒文化的完全代表。
虽然人们会期望这样一个身材矮小、相对瘦小的种族能够分享比例较小、脂肪和淀粉含量较少的食物，但地精的情况恰恰相反。事实上，唯一吃更多脂肪肉类、厚奶油和重淀粉的文化是人类农村农业社区。在 Mt. Nevermind，每顿饭都围绕着一道肉菜。香肠通常在晚餐时是热的，然后通常在早餐盘子里显示为冷的。羊腿、猎禽的腿、与奶酪或面包卷在一起的切片肉，以及其他容易处理的食物构成了地精们的午餐，这些食物几乎都是在地精们目前正在进行的任何实验或建造过程中获得的。事实上，食物的方便性似乎比味道更重要，因为专心致志的地精经常放弃新鲜、热腾腾的汤，而选择放了三天的、被油脂浸透的鸡腿，骨头上只粘着几块软骨状的肉。
然而，在晚餐时间，大多数(尽管不是所有)地精实际上会放下他们的工作，以便参与一个历史悠久的传统，往脸上塞食物，同时以极快的速度谈话。也许这篇评论对某些人来说过于武断(甚至是夸张) ，但是这是作者所知道的准确捕捉这顿精致晚餐的混乱的最佳方式。由于这一天是在不同的活动中度过的，而且由于这些活动中的任何一个都可能产生对另一个实验有用的信息，所以小矮人们会在餐桌上分享他们每天的发现。然而，由于任何时候都有如此多的项目在进行，研究人员急于尽快返回工作，他们都或多或少地同时说话ーー并试图在呼吸间隙获得食物。
就像这幅画描绘的一样混乱的场景，事实是在这些食物中有相当多的肉、奶酪、面包和土豆被吃掉了。与其他公共餐食不同，比如早些时候在 Neraka 讨论的那些，食物的质量被认为是非常重要的。“满肚子不新鲜的面包，你不能有新鲜的想法!”当一顿特别的饭菜不能满足聚集在一起的地精们敏锐的味觉时，这个表达经常被人们津津乐道。这些人喜欢风味浓郁的肉类，经常卷在面包屑或浸在面糊和油炸。许多食物都浸泡在浓稠的面粉酱汁或肉汁中，这些酱汁完全掩盖了肉的自然颜色或气味，散发出独特的香味。这些酱汁是地精们的最爱，但是大多数人觉得它们太强大了，导致他们想知道底下的肉有什么问题。
有趣的是，烹饪被侏儒视为“精细科学”之一，特别是因为有很多机会可以改进烹饪硬件和开发节省劳力的设备。有些人把他们的整个职业生涯都投入到开发改进的食谱，尝试新发现的香料和草药，以及创建以前从未尝试过的组合菜单。侏儒料理不断进化。尽管同名菜肴已经传了好几代了，但似乎任何食谱都不可能在几年内保持不变，而且今天的食物与第二次大灾难之前的食物只有表面上的相似之处，更不用说第一次大灾难了。这条规则的唯一例外是在甜点领域。
长久以来，地精一直以制作糖果和巧克力而闻名，这些糖果和巧克力对于眼睛和舌头来说都是精致的。与其他食谱不同，地精认为最高形式的糖果成就在于在一系列的糖果中复制完全相同的形状和味道。每年，Mt. Nevermind 的糖果制造商都会创造出一批新的家庭特色产品，其结果将与往年的产品进行比较。据说，整座山上都有地窖，从地板到天花板，里面装满了十代人的糖果。一个厨师只能根据他或她自己的血统来评判，尽管在私下的品尝比赛中，他们会将自己的工作与同行的工作进行比较，以获得首席甜点师的荣誉(这个头衔在糖果制造界之外没有任何意义)。
另一个地精厨师不断试验的领域是烹饪过程本身。简单的烘烤或油炸对地精来说是不够的。他们觉得有义务找到更好，更复杂的方法来准备食物。在这个领域相对成功的例子中，有一种叫做“味道注入器”的东西，它使用加压蒸汽(一直是地精的最爱) ，将香料和腌料注入烤肉或其他大块肉的中心。(偶尔会出现不幸的后果，导致主菜在晚餐期间爆炸。)还有“ Solamonic 切片机”，这是一个金属圆筒，里面装满了一系列的剑、刀和匕首，它们连接在一个旋转的发动机上。蔬菜或生肉被扔进圆筒的顶部，然后从底部出来，呈现出令人难以置信的细切部分。这两种设备在正常工作时都很有用，但在出现故障时就很危险。
THORBARDIN
由于通往 Thorbardin 王国的大门已关闭多年，我们不可能准确地说出他们目前的饮食包括什么。然而，与侏儒式饮食相反，矮人的食物几个世纪以来基本上没有变化ーー所以我们将在假定过去十年没有做任何事情来改变这种情况的前提下继续进行这项研究。(我们当然可以派遣一名代表前往 Thoradin，以获取关于他们饮食习惯的准确报告，但矮人国家已经与 Neraka 结盟，并可能准备与流亡的扎卡尔发生长期冲突，这一事实使我们依赖于我们现有的索尔巴丁信息。)
矮人的烹饪一点也不含蓄ーー它是对极端口味和质地的研究。因为这个种族通常被描述为阴沉和暴躁，所以我们可以预料到矮人会吃很多酸的、苦的、甚至是带有敌意的食物。这当然是真的。索尔巴丁菜肴的特点是许多不同类型的腌制食品，腌制在盐水和调味醋和苦味草药。他们制作了一种气味难闻的腌制卷心菜，这种卷心菜被切成薄片，放在几乎所有的热菜上面稍微冷一下。(他们通过将这种混合物的水密袋沉入深深的、极度寒冷的地下河中，达到了寒冷的效果。)甚至还有一种腌肉食谱，矮人们会在庆典和节日上供应。矮人们坚持认为这道菜有治疗作用，能产生愉悦的感觉，但是根据记录显示，没有任何其他种族的人能够长时间地忍受这种气味来品尝它。
然而，酸味调料并不能代表矮人烹饪的全部。他们同样迷恋咸的、酸的和辛辣的食物。事实上，除了前面提到的泰尔人胡椒，矮人的食物是我吃过的最辛辣的食物。索巴丁人提供一道蔬菜和米饭的菜肴，被称为“夏季花朵”，这道菜的温度非常高，一口就能让嘴巴麻木好几个小时，从胸口中心向眼睛后面的凹陷处喷射出痛苦的长矛。有一次，在一个来访的矮人大使的宴会上，我试图吃这道菜，结果鼻窦流血，眼泪汪汪，整整两天卧床不起。话虽如此，当我最终恢复镇定时，那顿饭留下的余味是相当刺激和愉快的ーー当然，那是我整整一个星期里唯一能品尝到的东西。
即使矮人厨师避开令人难以忍受的味道，他们仍然根据强烈的感觉ーー质地ーー来创造菜肴。矮小的面包往往比最硬的硬面包更粗糙、更硬、更难咀嚼。他们喜欢吃酥脆的蛋糕和馅饼，甚至在上面撒上不合适的香料。据报道，最近在 Thoradin 最受欢迎的甜点是一种风味十足的芥末糕点。难以置信。
最臭名昭著的侏儒烹饪过剩，虽然，是他们的麦芽酒。事实上，所有的矮人精灵都比他们的人类或精灵酿造的同类有更大的醉人效果。然而，他们也有一个更重的味道，使他们过于强烈的许多社会场合和。允许整个类别的“矮人精灵”被一个单一的、未受过教育的拒绝所驱逐，并阻止伟大的矮人蒸馏器被认可为他们真正的工匠。鉴赏家会告诉你，几个索巴丁和索拉丁年份可以找到货架上的真正开明的爱好者横跨大陆。我认识的一位帕兰森贵族认为，他收藏的奖品是一桶装在公元39年 Xak Tsaroth 的矮人白兰地，距离矮人门战争开始还不到一个月。
为什么矮人喜欢如此强烈的味道和感觉？我的几个同事赞同这个理论，认为这是对种族耐寒天性的反应。任何一个对生理学稍有了解的人都无法反驳这样一个事实: 总的来说，矮人是一个几乎比其他任何种族都更强壮的种族。我的同事认为，这意味着矮人的感官会被人类、精灵、肯德和其他种族所享受的微妙的味道和感觉所削弱。他的结论是，我们的食物和饮料实际上对矮人来说是无味的。为了使这种清淡的食物更加可口，矮人们开始用他们发现的少量香料和其他成分进行试验。并非巧合的是，这些是我们发现的最令人难以抗拒的。最终，他们开发了一种基于“如果我们能品尝它，它一定是好的”这个前提的烹饪法这一理论至今仍统治着矮人的烹饪。
我不能说我完全赞同这个理论，但是在这个时候我没有更有可能提出的理论了。
你好
在讨论这篇文章的时候，我发现他们中的一些人对肯德尔烹饪的概念感到不安。当我追问他们这个问题时，他们回答说，他们一直认为肯德尔只是偷了他们想吃的东西，然后“狼吞虎咽地吃下去”，以逃避追捕。
经过一番认真的讨论，关于口语短语在公务中的地位(或缺乏) ，[优秀！一个有责任心的老师，同时也是一个有条不紊的研究者。这样的事情确实很少见。]我打消了他们的想法，认为肯德不过是一群诡计多端的小偷，除了想办法把诚实的人从他们应得的财产中分离出来，什么也不想。事实并非如此。肯德尔有一个非常发达的道德准则，并保持最大限度的尊重个人财产。
如果 Kender 真的在密谋偷走他们最后得到的东西，为什么他们总是以“你掉了这个”开头不，他们和其他人一样惊讶于他们最终占有了另一个人的财产，于是他们立即着手将这些财产归还给合适的主人。肯德尔所遭受的不是道德坚韧的缺失，而是无法长时间专注于一个话题，加上大多数人所说的“常识”的严重缺乏
这是最后一个失误，最令人担忧的时候，涉及到肯德尔在厨房。毕竟，谁会愿意吃一顿由大厨准备的饭菜呢? 这位大厨很可能已经忘记了炖菜中已经加入了多少香料？对于一些人来说，整个比赛并没有因为完全忽视烹饪锅而被淘汰，这是一个持续的惊奇。不过，如果一个人在晚餐时间走在海洛的街道上，各种芳香和诱人的气味飘过鼻子，其压倒性的效果是加剧饥饿感，而不是驱散饥饿感。
也许肯德尔烹饪之所以如此成功，是因为它是基于一系列简单、不相关的步骤，可以一次采取一个(通常以任何顺序) ，以建立一个最后的一餐，在一个锅里一起烹饪。事实上，在肯德尔家庭中，准备晚餐通常是一件家务事。家族中的每个成员都有一样东西可以添加到锅里ーー有时候，当他们的职责完成后，他们可能会被委托添加第二样东西。当每个人都回来了，他或她的贡献，火可以点燃，饭做好了。
这种一锅三餐通常以面条或米饭为主，加入牛肉或鸡肉以及各种新鲜蔬菜和家人喜欢的任何香料。势利的美食家宣称，这与野蛮人只有一步之遥，野蛮人会立即吃掉任何他们能杀死或搜寻到的东西。食品鉴赏家说，不确切的顺序的成分和可变的烹饪时间意味着这顿饭往往是过度或未煮熟。但是他们忽略了一点，那就是不管这顿饭炖了多久，它仍然是美味的。
晚餐热腾腾地从锅里端出来，焦虑的肯德人常常围坐在火边的地板上，而不是把碗端回桌上。有时上菜的人拿出的叉子上不是肉、蔬菜或米饭，而是其他一些奇怪的材料，一个过分热心的厨师从口袋里掏出来扔进锅里。这种在最后一餐中寻找硬币、小玩意甚至是小件衣服的倾向为这种食物赢得了“肯德尔惊喜”的称号
沟壑矮人
最后，我们有一个有趣的沟壑矮星的例子。在 Ansalon 的几乎每个国家都可以找到这些不幸的、饱受诟病的生物，尽管它们最繁荣的地方是废弃的废墟和其他文明人(甚至半文明人)小心翼翼地避开的地方。事实上，沟壑矮人并不是某种超级聪明的害虫。他们有着独特的、悠久的文化和一个以法律和明确的社会关系为基础的社会。
话虽如此，我们必须承认，沟壑矮人社会至少令来自技术更先进文明的人们感到厌恶，而且往往令人反感。这些微小的生物生活在永恒的肮脏中，靠垃圾为生，没有任何希望去处理那些与他们周围的现实世界无关的情况。对于沟壑矮人来说，假设性的推理是可能的，但是当文化在数字大于2方面遇到困难时，这种思想的质量就会受到严重的质疑。
就像 kender 一样，人们很难想象沟壑小矮人有任何一种可以辨认的美食。充分证实的故事描述了这些生物如何将下水道老鼠视为无与伦比的美味。说实话，即使像我这样公正彻底的评论家也找不到实质性的证据来反驳这种假设。事实上，绝大多数的沟壑矮人都没有发展出足够的精神敏锐度来做一顿丰盛的饭菜，更不用说经常重复这个过程以至于被认为是一种传统了。
那么，为什么要把它们包括在这篇论文中呢? 因为一个被广泛报道的食谱被称为“沟壑矮炖”
在 Palanthas，沟壑矮人炖汤是用牛肉、猪肉和鸡肉的碎片做成的。屠夫把他们所有的末端、尖端和切得不好的牛排捆成一捆，作为“沟壑矮人固定”出售，从而将原本不畅销的材料转变成一种奇特的特产。菜谱还需要卷心菜、芹菜和其他几种蔬菜，这些蔬菜的大量生长通常意味着它们的供应超过了公众的需求。
在北 Ergoth，沟壑矮人炖菜的食谱开始与锅刮下的一个地区流行的杂烩和土豆丁(其中没有短缺，在季节或反季节)。然后再用几磅的滤网来支撑，滤网是当地水域中常见的鱼类，经常被网缠住，但通常认为太小而不能烹饪。
在 Khur，最常见的炖菜是蜥蜴肉，用吸水树根和仙人掌屑做成的肉汤煮熟。里面装饰着一些当地的昆虫。
让我强调一下，根据当地居民的说法，这些食谱正是“沟壑矮人炖菜”一直以来的做法ーー其他的都是不正当手法引诱。最后，这位研究者的观点是，这些食谱没有一个比另一个更真实。如果有人让一个沟壑中的侏儒从一系列的地方菜谱中选择“真正的”炖菜，这个困惑的生物(经过多次辩论和考虑)会宣布它们都是正确的。任何一个沟壑小矮人都会告诉你，真正的沟壑小矮人炖菜是把手头上的任何材料尽可能地混合在一起做成的。依靠特定的成分并不是沟壑矮化的本质。他们是终极的实用主义者，他们乐于考虑他们所需要的一切。
如果更多的“聪明”文化能够采用这种特殊的思维方式，安萨隆无疑会成为一个更加幸福、更加和平的地方。
结论
写这篇特别的论文是一次有趣的经历。我是仅存的几个在混沌之夏之前和之后都曾广泛游历过这片大陆的人类之一，而且我很可能是唯一一个在学术上认真考虑过这两个时期人们所吃的食物的人。
即便如此，如果不是因为我住在 Palanthas，至少我的一些信息可能已经过时了。在那里，人们可以从 Ansalon 几乎所有的文化中获得正宗的食谱、食材和预制食物。如果你想尝遍全球的美食体验，又不想放弃这样的旅程所需的岁月，那么我衷心地推荐你在我们这个美丽的城市呆上两个星期。
衣服
伯特伦的笔记
“时尚是写在人民背上的世界历史,”一位抄写员戏剧性地宣称。当然，当我环顾我的家乡帕兰萨斯的街道时，即使在这个旅游业衰退、城市不再是繁华的贸易中心的黑暗时代，在五十、六十年前，我仍然可以惊叹于街头或市场上出售的服装风格的巨大多样性。
时尚往往不仅反映一个国家的地理位置，而且还反映其道德和政治特征，以及经济状况。因此，我们看到，在我们的时代，人类的时代，服装已经改变，以适应时代的需要，当霸主已经改变了大部分的土地，和不法分子已经切断了许多传统的贸易路线，限制染料和布料的某些地区的大陆。
即使是在这样的黑暗时期，我还是惊讶于有那么多的民间服饰。也许这是一种驱逐恐惧的尝试，充满了许多生命，提醒他们的快乐时光之前，伟大的龙的到来。无论如何，它使得 Palanthas 和其他城市的街道成为色彩斑斓的嘉年华，明亮的丝绸和纱布随风飘动，在它们的身后留下诱人的香水味。
在 Abanasinia 温加德河谷的甜美草原，以及 Khur 石质山丘的斜坡上，那里生长着坚韧的草，牧羊人和他们的家人在照料羊群。有狗看守它们，为它们放牧，它们一年四季都看着羊群，无论是夏天、秋天还是冬天，直到春天剪羊毛的时间再次到来。羊羔被剪了毛，牧羊人的妻子和孩子们清理羊毛，剪掉垫子。他们把四条腿塞进去，用扭曲的颈毛做一根绳子，把羊毛卷起来，捆扎起来。用一块又一块的羊毛做这个工作，直到羊毛室被填满，很快就会被分级和储存。如果工作后的夜晚是凉爽的，你可以看到薄雾从这些包裹中升起，被剪掉的羊羔或现在裸露的羊仍然散发着热量。仿佛羊毛本身也在轻轻地呼吸。一旦羊毛被从羊毛上剪下来，包装好并在羊毛房间里呼吸，它就会被称重。在所有国家，衡量标准一如既往:
7磅羊毛，我们称之为丁香。
4瓣羊毛，我们叫它 Todd。
6个 Todd 还有一个半被命名为 Wey
还有
两个星期，我们称之为麻袋
我们知道12袋是468磅
240磅，我们说，最后，是一个包
这是收集羊毛的工作，是为你做衣服、为你的腿保暖的软管、为你妻子的裙子和你姐姐的衬衫这些长期而多层次的工作的一部分。这项历史悠久的任务很少被那些不从事这项工作的人所考虑，即使是这样，“收集羊毛”这个词也经常被嘲笑，这也是浪费时间和做白日梦的另一种说法。说这种话的人根本不知道收集羊毛、纺织、编织、缝制线和布料是什么。
然而，也许他的无知是可以原谅的，也许我们不必对他太苛刻。我敢肯定，那些冷笑的人知道英雄的故事，失落的神的所作所为，他家乡的政治，甚至他人的土地。如果他受过良好的教育，他就能从书本上知道这些，甚至那些从未进过教室的人也能从歌曲和吟游诗人的诗歌中了解英雄的事迹。然而，为了赞美织布工，纺纱工，为了赞美染色工，填料工和梳理工，为了赞美牧羊的牧人，为了赞美猎杀母鹿的猎人... ... 为了赞美这些，很少有人写诗，也很少有人唱歌。然而，如果没有他们，Krynn 的人民会在哪里? Palanthas 的女裁缝们，为了一件女士的礼服工作到深夜; Qualinost 的裁缝们为了制作一件勋爵的服装而劳作; Thorbardin 的补鞋匠和盔甲匠;？在夏天被烧死，在冬天瑟瑟发抖，走来走去就好像我们一辈子都生活在洞穴里希望皮肤更坚硬，皮肤更柔软来遮盖我们的皮肤！因此，在我们经过之前，让我们暂停一下，让我们看看女士们的幻想是如何变成现实的，看看猎人们制作的坚韧的衣服，看看铁匠和修补匠们制作的皮围裙。
我们喜欢颜色，我们喜欢这个世界。在所有的土地上，在所有的时间里，我们一直在寻找，并且仍然在寻找。在《你好》中，金盏花被用作染料，金盏花被用来染成金色，指甲花则被用来染成适合的黄色或棕色。在奎利诺斯特，他们研磨烷烃根，这样他们可以出口葡萄酒颜色的织物，他们忍受昆虫胭脂虫的收集，他们可以将它们煮沸整个，获得紫红色和深紫色的王子所珍视的色调。从桑树的心材中，Solamnia 剩下的人们把提取物做得很精致，并愉快地把它涂抹在羊毛、棉花和丝绸上，这样我们就可以模仿秋天的金色。我们 Krynn 人会从彩虹中汲取颜色只要我们能想出一个办法。
我们用这些颜色喂养我们的织物: 牧人生长的羊毛，猎人获得的皮革，蠕虫编织的丝绸。我们雇用大批的织工，大批的纺纱工人，梳毛工人来梳理羊毛，裁缝来缝制我们的衣服。在棉花地里，我们采摘白色蓬松的棉铃，在多刺的外壳上流血。在织机上，我们编织漂白或染色的线程，使布匹螺栓。在所有国家，所有种族中，我们小心翼翼地建立了一个学徒制度，这样我们的工匠就可以相互传递工具和知识。他们在精灵、 Silvanesti 和奎利内斯蒂的土地上是美好而公正的，在矮人的土地上是严肃而坚定的，但是他们每个人的技能都是一样的——服装师、织工和纺织工的技能都受到钦佩和赞赏。
那么，在我们现在称之为 Krynn 第五纪元之后的这些日子里，有些关于服装的事情值得一提。我们不会说得好像所有的种族都是一个种族，因为在不同的种族中存在着引导时尚的习俗和传统。我们将谈论精灵族、人类、矮人族、肯德尔人、沟壑矮人、地精和牛头人的男女装束。我们不需要谈论孩子，因为在 Krynn 的每一片土地上，在所有的亲戚中，他们总是穿着比他们的长辈更小的衣服。我们也不会谈论半人马和树精，因为前者只是随意装饰自己，而亲爱的树精总是像他们的树一样，在季节的阴影中穿戴自己。