舌尖上的冰火
食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，这样的法则同样适用于塞外。搜寻的时间超过了半天，冷手还是一无所获，为了一种特殊的肉类，冷手已经守候了八个多小时，现在终于到了时候。脚下是冻土峰断裂带深处，战争的气息在海拔1400米的高处凝聚，催生出一种珍贵的食材——守夜人——长城上寄生的真菌，肉类中的王者。如今守夜人已经实现人工培植，品相极佳，但冷手清楚，那些圈养的守夜人，不是最顶级的美味。战争和低温的环境中，守夜人生长极慢，但肉质肥厚，塞外丛林中极大的昼夜温温差，导致肉质异常鲜美，源自于天地之间的种种机缘巧合。守夜人肉中含有70%的水分，干燥过程暗藏玄机，炭火烤房内，是新杀的野生守夜人肉，事实上，新鲜守夜人肉远不及干守夜人肉的味道，奥妙就在于脱水的过程中，会自动转化出大量鸟苷酸盐，有强烈的鲜味，因此，只有干燥之后，这种肉才真正称得上美味。至于肉的干燥，冷手最喜欢天然的方法，借助阳光和风，肥美的肉质慢慢散失水分，鲜美的味道一点点凝聚，这些稀有的美味，冷手打算留给布兰。守夜人真悲剧 以正常來說守夜人的肉一定不好吃啊
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